Licencias para eventos especiales

Un puesto de comida para eventos especiales es un establecimiento de alimentos y bebidas que se utiliza junto con celebraciones y eventos especiales, y que opera no más de diez días en total por año calendario.

¿Quién necesita un permiso para puesto de comida para eventos especiales?

Cualquier persona que proporcione comida en eventos abiertos al público debe obtener un Permiso de puesto de comida para eventos especiales, ya sea que la comida se sirva gratis o con cargo. excepción: Cualquier evento retenido en propiedad de la iglesia está exenta de este requisito, siempre y cuando el evento se celebre en propiedad de la iglesia.

Exenciones para organizaciones religiosas

¿Cómo obtengo una solicitud y una licencia para un puesto de comida para eventos especiales?

Las solicitudes/paquetes están disponibles en la oficina de Horizon Environmental Health. Por favor contáctenos para solicitar un paquete de solicitud, o pase a recoger una solicitud en 809 Elm Street en Alexandria o en 10 1st Street NE en Glenwood, o puede descargar la solicitud y los materiales desde los enlaces al final de esta página.

Complete la solicitud y devuélvala junto con el pago a Horizon Environmental Health. Recomendamos que la solicitud/pago se envíe un mínimo de tres semanas antes del evento, pero debe presentarse al menos 14 días antes del evento; esto le da tiempo al personal para revisar adecuadamente la solicitud y realizar los cambios necesarios mucho antes del evento. Si la solicitud se envía menos de 14 días antes del evento, se aplicará un cargo por pago atrasado además del cargo regular.

Materiales del paquete de solicitud de puesto de comida para eventos especiales:

A continuación se encuentran todos los materiales necesarios para hacer un paquete completo de solicitud de puesto de comida para eventos especiales. Asegúrese de ver/descargar/imprimir TODOS los materiales para asegurarse de seguir los protocolos de salud correctos para mantener su evento seguro para todos los asistentes.

¿Necesito una licencia para eventos especiales?
Eventos compartidos
Requisitos para puestos de comida para eventos especiales
Folleto de eventos especiales
Restricciones para el cabello
Directrices para operaciones alimentarias temporales
Descongelar alimentos perecederos
Requisitos de temperatura para alimentos potencialmente peligrosos
Lavado de manos adecuado
Estación temporal de lavado de manos
Desinfectantes de manos y guantes de un solo uso
Lavado y desinfección de utensilios
Solución desinfectante
Formulario de autoinspección previa a la inspección para eventos especiales
Solicitud de puesto de comida para eventos especiales

Competiciones de cocina para eventos especiales

Un evento especial de cocina es un concurso de cocina en el que cada concursante prepara platos para ser juzgados por un grupo selecto de jueces o por el público en general. Los concursos de cocina siguen todas las reglas de los puestos de comida para eventos especiales. Algunos ejemplos serían eventos como una competencia de cocción de chile, una competencia de cocción de alitas o una competencia de cocción de costillas.

Para obtener más información o para obtener una solicitud de concurso de cocina para eventos especiales, comuníquese con nosotros.

Áreas de acampada recreativas para eventos especiales

Un área de campamento recreativo para eventos especiales se define en el Capítulo 327 del Estatuto de Minnesota como "un área de campamento recreativo que opera no más de dos veces al año y durante no más de 14 días consecutivos".

Las áreas de campamento recreativo para eventos especiales generalmente se utilizan junto con eventos como ferias del condado, mercados de pulgas, festivales de música, eventos deportivos u otros festivales o reuniones comunitarias.

Para obtener más información o para obtener una licencia de Área de Camping Recreativo para Eventos Especiales, comuníquese con nosotros.